A SEL aposta no mercado da charcutaria fatiada

Conhecida pela sua charcutaria de Porco Preto de Campo e Presunto VARANEGRA, a SEL produz cerca de 25mil kg de charcutaria por semana, e encontrou uma forma mais cómoda e económica de fazer chegar os seus produtos aos consumidores. A SEL avançou com a criação de uma unidade de fatiagem, o projeto foi realizado junto à empresa SEL em Estremoz – Alentejo, um investimento de um milhão e quinhentos mil euros.
O objetivo é adaptar às novas tendências de mercado e dos consumidores, apresentar o produto em vários formatos. Na SEL a charcutaria é uma arte e, sobretudo, uma tradição, então pretende-se reforçar, melhorar e diversificar a oferta ao mercado no que respeita os produtos de charcutaria tradicional. A nova linha está equipada com a melhor tecnologia do mercado.