PRESUNTO VARANEGRA DE PORCO ALENTEJANO
Presunto VARANEGRA de Porco Alentejano, distinguido com medalha de Ouro no concurso internacional de Qualidade de Presuntos em Frankfurt – Alemanha.
O Presunto VARANEGRA já conta com 8 medalhas de ouro, 3 delas internacionais desde do início da sua produção em 2016.
IFFA 2019: Especialidades de presunto de todo o mundo em competição internacional de qualidade na IFFA
O “Concurso Internacional de Qualidade para Presuntos” tem sido um dos clássicos da semana de competição da IFFA ao longo dos anos.
Desta vez, mais de 300 presuntos curados e cozido foram testados, avaliados e premiados de todo o mundo – no final do dia de competição: com 28 de ouro, quatro de prata e uma de bronze, o VARANEGRA de porco alentejano foi um dos 28 premiados com ouro.
Particularmente percetível neste ano da IFFA foi a alta participação de outros países europeus, especialmente da Espanha, Portugal e Itália.
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