Esta é a versão especial dos nossos Presuntos, ideal para presentear!
O nosso Presunto VARANEGRA é agora acompanhado por uma magnífica faca de corte e um avental personalizado, dentro de uma caixa exclusiva.
NOTA DE PROVA: Presunto de perna muito fina, característico da Raça Pura Alentejana. Gordura tenra de cor rosada de consistência suave e untuosa. Carne com variação de tons de vermelho intenso a rosa pálido, com numerosas infiltrações de gordura intramuscular brilhante que se derretem na boca. O seu sabor é suave e delicado, ligeiramente doce no inicio, surpreendendo com a sua riqueza de untuosidade, derretendo no boca de uma forma sublime.
Cura: 40 meses. Temperatura ideal de consumo entre os 23ºC e os 25ºC