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A Chistorra (ou txistorra em basco) é um enchido de origem basco-navarra, feito com carne de porco e especiarias. Destaca-se pela textura delicada e sabor intenso. Normalmente é consumida frita ou assada, acompanhada de outros pratos, como o combinado com ovo estrelado e batatas fritas. Se procura um enchido prático, saboroso e económico, a Chistorra de Porco Branco da SEL é uma excelente escolha!
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A Cabeça de Xara de Porco Branco SEL, é um produto produzido a partir da carne da cabeça de porco.
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O Mouro de Porco Branco da SEL é obtido a partir de barbelas de suíno e sangue, sujeito a um processo de cura em câmaras de humidade e temperatura controladas seguido de fumagem e a baixas temperaturas.
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O Paio Estremocense de Porco Branco SEL, obtido a partir carne de suíno, é sujeito a um processo de cura em câmaras de humidade e temperatura controladas. Preço Kg: 20,18€/Kg
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Paio do Cachaço (COPPA) de Porco Branco SEL, obtido a partir carne de suíno, sujeitos a um processo de cura em câmaras de humidade e temperatura controladas seguido de fumagem a baixas temperaturas. Preço Kg: 21,27€/Kg
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Paio de Migos de Porco Branco SEL , obtido a partir carne de suíno, sujeito a um processo de cura em câmaras de humidade e temperatura controladas. Preço Kg: 20,61€/Kg
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Bucho de Porco Branco SEL, obtido a partir carne de suíno e sangue, sujeitos a um processo de cura em câmaras de humidade e temperatura controladas seguido de fumagem a baixas temperaturas. Preço Kg: 20,32€/Kg
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Bacon de Porco Branco SEL, obtido do corte da parede torácico-abdominal do suíno, temperada, fumada e apresentada aos pedaços. O bacon da SEL apresenta uma cor rosada e brilhante, um cheiro característico e um sabor suculento.
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O Paio Tradicional de Porco Branco SEL é obtido a partir carne de suíno, sujeito a um processo de cura em câmaras de humidade e temperatura controlada seguido de fumagem a baixas temperaturas. Preço Kg: 26,30€/Kg
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O Painho D'Alho de Porco Branco da SEL é obtido a partir de carne de suíno, sujeito a um processo de cura em câmaras de humidade e temperatura controladas seguido de fumagem a baixas temperaturas.
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O Painho de Porco Branco da SEL é obtido a partir carne de suíno, sujeita a um processo de cura em câmaras de humidade e temperatura controladas seguido de fumagem a baixas temperaturas.
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A Morcelinha de Porco Branco da SEL é obtido a partir carne de suíno e sangue, sujeita a um processo de cura em câmaras de humidade e temperatura controladas seguido de fumagem a baixas temperaturas.
