Descrição

Conheça o Presunto Varanegra 7.6kg c/oferta de suporte e faca da SEL!

1. DESCRIÇÃO
Perna de porco salgado produzido por um processo tecnológico que inclui um tempo de cura de 24 meses.

2. INGREDIENTES / ALERGÉNEOS
Perna de porco preto de campo – origem: 100% Portuguesa (97%), sal e conservantes (Nitrato de Potássio e Nitrito de Sódio). Contém açúcares naturalmente presentes.

3. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS
Cor – “Marmoreado ruby e brilhante”.
Cheiro e sabor – “Característico”.
Textura – Untuosidade de gordura.

4. DECLARAÇÃO NUTRICIONAL

• VALORES MÉDIOS POR 100 g
• Energia – 1956 kJ / 473 Kcal
• Lípidos – 42 g
• dos quais saturados – 17 g
• Hidratos de Carbono – 0,6 g
• dos quais açúcares – 0 g
• Fibra – 0 g
• Proteína – 22 g
• Sal – 3,9 g

5. ROTULAGEM / CONDIÇÕES CONSERVAÇÃO

Codificação do lote: Código numérico atribuído.
Condições de Conservação: Papel absorvente envolto em malha de algodão preta.
Instruções de Conservação: Ambiente fresco e seco. Consumo: 20°C-25°C.
Data de Durabilidade Mínima: 12 meses.
Modo de Preparação/ Utilização: Consome-se tal como se apresenta.
Público alvo: Todos, exceto consumidores hipertensos e com colesterol e triglicéridos elevados.
Detector de Metais –
Número de controlo veterinário: PT L-301.
Possui Símbolo da Sociedade Ponto Verde.