Descrição

Conheça o Chourição Fatiado da SEL- Embalagem Foodservice!

1. INGREDIENTES / ALERGÉNEOS
Carne de porco (Origem:UE) (85%) das quais 20% carne separada mecanicamente, água, massa de pimentão, alho, sal, concentrado de soja, Dextrose, vinho, conservantes: (nitrito de sódio e nitrato de potássio), antioxidantes: (ácido ascórbico, ascorbato de sódio, citrato de sódio), oleorresina de pimentão e especiarias.

2. CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS
PARÂMETROS LIMITES ACEITAÇÃO
O Chourição Topo da Torre fatiado da SEL apresenta uma cor avermelhada
Cheiro – Agradável e ativo.
Sabor – Agradável e intenso. Com sabor suave a fumado
Textura – Ligeiramente fibrosa.

3. DECLARAÇÃO NUTRICIONAL

VALORES MÉDIOS POR 100 g

• Energia: 1995 kJ / 483 Kcal
• Lípidos: 47 g
• Dos quais saturados: 18 g
• Hidratos de Carbono: 0 g
• Dos quais açúcares: 0 g
• Fibra: 0 g
• Proteína: 15 g
• Sal: 2,9 g

4. ROTULAGEM / CONDIÇÕES CONSERVAÇÃO

Codificação do lote: código numérico atribuído ao lote.

Instruções de Conservação: conservar entre 5ºC a 15ºC.

Data de Durabilidade Mínima: 3 meses.

Modo de Preparação/Utilização: consome-se tal como se apresenta.

Público alvo: qualquer consumidor, exceto hipertensos e com colesterol e triglicéridos elevados.

Detector de Metais: 

Número de controlo veterinário: PT L-301.

Símbolo Sociedade Ponto Verde: possui símbolo da Sociedade Ponto Verde.